PŁYTA SOLNA Z SOLI HIMALAJSKIEJ

Płytka solna może być wykorzystywana do przygotowywania potraw w piekarniku lub nad płomieniem palnika gazowego lub elektrycznego, a także na grillu. Żywność znajdująca się na płytkach solnych otrzymuje naturalny słonawy smak oraz wchłaniane są minerały konieczne dla dobrego stanu zdrowia i długich lat życia. Jeżeli np. cienkie plastry ryb takich jak łosoś lub tuńczyk pozostaną na dłuższy czas na cegiełkach solnych to wchłonięta sól będzie działać jak środek konserwujący – produkty te nie zepsują się. Płyty solne dodają słonego smaku wilgotnym potrawom. W przypadku żywności suchej sól nie zostanie wchłonięta.

W wysokiej temperaturze, płytka solna może stać się biała w niektórych miejscach. Jest to normalne. Po ochłodzeniu płytka zmieni swój kolor na pierwotny. Przed rozpoczęciem przygotowywania potraw, upewnij się, że płytka solna jest całkowicie sucha, ponieważ utrzymująca się woda bądź wilgoć wewnątrz płytki może spowodować jej uszkodzenie. Zwykle czas osuszania powinien wynosić co najmniej 24 godziny od momentu ostatniego kontaktu z wodą.