PEKTYNA CYTRUSOWO-JABŁKOWA /60g/

Składniki: pektyna amidowana cytrusowo-jabłkowa, sacharoza.

Przykładowy sposób użycia: przepis na dżem niskosłodzony 4 kg dowolnych owoców i 2 kg cukru. Do 4 kg wybranych owoców wlać 200 ml wody, zagotować. 60 g pektyny wymieszać z 2 szklanką cukru. Wsypać do gotujących się owoców. Gotować 3-5 minut ciągle mieszając. Wsypać pozostałą ilość cukru i gotować do całkowitego rozpuszczenia. Dodać sok z cytryny lub łyżeczkę kwasku cytrynowego, rozpuszczonego w małej ilości gorącej wody. Dokładnie wymieszać. Gorący dżem rozlać do słoików i pasteryzować przez 20 minut. Używając soku zamiast owoców można uzyskać pyszną galaretkę.

Warunki przechowywania: produkt przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu.